高血圧に効果があるおすすめの厳選食材まとめ!

高血圧に効果があるおすすめの厳選食材まとめ!

高血圧に効果があるおすすめの食材!

 

 

高血圧に良いと言われる食材はたくさんありますが、実際に普段の食事でどれを使ったらいいのか迷ってしまうことはありませんか?一口に高血圧に効くといっても、その成分や用い方はさまざまです。そこで毎日の食事で手軽に使用できる、高血圧対策のおすすめ食材についてまとめてみました。

 

●減塩の強い味方はこの食材!頼りたいカリウムの力
●血管をしなやかに!サラサラ血液で高血圧改善
●タウリンで高血圧対策。魚をもっと食卓に
●頼れる個性派!昆布や納豆の効果

 

高血圧に効く成分はいろいろあり、調理によってもその効果は違ってきます。それぞれの食材の個性を知って、食事に効果的に取り入れたいですね。

 

 

 

●減塩の強い味方はこの食材!頼りたいカリウムの力
カリウムは体内から余分な塩分(ナトリウム)を排出する働きを助けてくれます。日々の食事で減塩が重要な高血圧の人にとっては大切な成分です。カリウムはたいていの食材に含まれていますが、特に多いのは野菜ではほうれん草、パセリ、春菊など。また、魚では生魚よりも煮干しや鰹節などの加工品に多く含まれています。出汁をしっかり効かせた汁ものメニューは、塩で味付けしなくてもおいしく食べられます。煮干しや鰹節を積極的に使えばカリウムを摂取できることに加え、塩分の少ないメニューができます。また、カリウムはバナナやキウイ、ドライフルーツなどにも多く含まれています。甘いものを食べたくなったら、お菓子の代わりにこのようなフルーツ類を食べることをおすすめします。

 

 

 

 

高血圧に効果があるおすすめの厳選食材まとめ!

 

 

 

●血管をしなやかに!サラサラ血液で高血圧改善
高血圧の原因はいろいろありますが、そのひとつに血液が悪玉コレステロールなどの老廃物でドロドロになり、血管の壁が厚く硬くなってしまうことが挙げられます。狭くなった血管を血液が流れるためには、血液を送り出すときの圧を強くしなければならないからです。この状態が進むと動脈硬化になり心不全を引き起こすなど大変危険です。血管の柔らかさを保ち、血液をサラサラにする食材を日ごろから摂取するようにしたいものです。タマネギに含まれる硫化アリルという成分は新陳代謝を盛んにする働きのほか、血液の凝固を遅らせる作用があるので血液をサラサラにしてくれます。また、タマネギにはポリフェノールの一種であるケルセチンが含まれていて、この成分が血管を健全に保つ働きをすることがわかっています。玉ねぎは和洋中、さまざまな料理に使えるので大いに活用したいですね。

 

 

 

 

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●タウリンで高血圧対策。魚をもっと食卓に
高血圧対策の食事には、タウリンもぜひ取り入れてほしい成分です。疲労回復の効果もあるタウリンは人間の体に欠かせない栄養素です。高血圧対策におすすめの理由は、交感神経の緊張を緩めて血圧を下げる働きをするからです。タウリンは体内でも合成できますが、その量はわずかなので食品から摂取するのがよい方法です。タウリンは魚介類に多く含まれるため、魚を中心とした食生活であれば特に問題ないのですが、現代人の食事は肉類中心のスタイルが増えているためタウリンが不足しがちの人も多いようです。タウリンが特に多く含まれる食材は牡蠣、ハマグリ、エビ、イワシなどです。他にもアサリやシジミ、サザエなど貝類に豊富なので、意識して食べるようにしましょう。タウリンは摂り過ぎても余計な分は体外に排出されるので心配ありません。

 

 

 

 

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●頼れる個性派!昆布や納豆の効果
昆布や納豆など、日本食でおなじみの食材も高血圧予防に効果を発揮します。昆布に多く含まれるアルギン酸は摂り過ぎた塩分を体外に排出する働きや、血中のコレステロール濃度を低くする働きがあります。また、昆布には血圧を下げる働きをする成分、マグネシウムも多く含まれています。納豆にはナットウキナーゼという独自の酵素があることが知られています。ナットウキナーゼは血栓を溶かす作用が強く、血液をサラサラにする効果の高い食材です。血液の流れが良くなれば、血圧も自然と正常化することが期待できます。

 

 

 

 

高血圧に効果があるおすすめの厳選食材まとめ!

 

 

 

食事は毎日のことなので、健康的な献立を考えても無理があれば長続きしません。たくさんある食材の中で、合うものを見つけられることが健康への近道です。これと思った食材をある程度の期間、試してみることをおすすめします。

 

 

 

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